Nookブログ
食べるが一番！
皆さん、こんにちは♪
昨日はNookの定休日でしたのでお家でゆっくり過ごしました。
久しぶりにお家でひとりランチ。
何となく…パクチーをパクパク食べたい気分だったので、自分の為にタイ風春雨サラダを作りました（笑）
よくよく考えてみると…普段は家族の為にお料理している様なもので。
自分の為に自分が食べたいものをインスタントではなく外食でもなく、妥協する事なく、ちゃんと調理したのはとても久しぶりな気がしました。
春雨サラダは余りレタス、きゅうり、ブロッコリースプラウト、玉葱、干しあみ、鶏むね肉、ごま、ニンニク、鷹の爪、薬味醤油、ナンプラー、キビ糖、レモン果汁、
そして、パクチー!!
パンはトマトとチャーシューに甜麺醤、マヨネーズ、
そしてパクチー!!
最近、食事の時や後にコーヒーを減らし、緑茶を飲む様にしてます。
コロナウイルスにも効き目があるとか。
静岡出身のお客様から聞きました!
最後のあの渋そうな部分も飲み切るのが県民の常識だそうで。
確かにあ底に溜まってますね（笑）
効き目成分!
ぜひカテキンパワーあやかりたい!!（笑）
そう言えば…緑茶うがいも良いと聞きますよね?!
一昨年はやっていたな…我が家でも。
母は緑茶の効果を再び思い出しました(・∀・)!!
ので、息子の水筒も緑茶に替えました!
娘は苦手だと言うので、麦茶のままですが麦茶も日本人が不足しがちなミネラルが摂れるので良いです♪
今の時期は特に、病院にお世話にならない様に家庭内で取り入れられる事は取り入れながら健康を維持する事が大切だな…とニュースで医療崩壊だと耳にする度に思うのです。
やっぱり「食」
原点に戻り、見直す。
そんな良い機会でもあるかもしれません。
先週土曜日の息子のお弁当箱。
本当にピカピカで。
そこにつくねの棒とプチトマトのヘタがちょこんとあったので思わず笑ってしまいました（笑）
この瞬間が母は嬉しいのです!
このピカピカはかなり褒めておきました（笑）
ちゃんと食べてくれる息子に
花丸葉っぱ付き!!